Pa’ brindar

Tintos con alma, blancos que refrescan, espumosos que alegran y algún que otro tesoro escondido. De lo clásico a lo curioso, siempre bien elegidos, siempre con ganas de brindar.

Nuestra selección de vinos

Pa’ degustar

Cosas ricas hechas al momento, embutidos que saben a campo, quesos con carácter y conservas finas que valen oro. Todo servido con mimo, para picar, compartir y repetir.

Nuestra propuesta gastronómica

Nuestra Carta de Vinos

Tintos

  • D.O. Alicante
    Finca Collado Minimal
    18,00
    D.O. Alicante/ Uvas Garnacha y Monastrell
    Solana del Duc
    19,50
    D.O. Alicante/ Uvas Cabernet Franc y Alicante Bouschet
    Fet a Ma
    20,00
    D.O. Alicante/ Uva Monastrell
    Monastrell Ceramic
    4,95/ 21,50
    D.O. Alicante/ Uvas Monastrell
    Inusual nº2
    21,50
    D.O. Alicante/ Uva Monastrell
    Arbui
    21,60
    D.O. Alicante/ Uva Monastrell de Autor
    Qanat
    25,00
    D.O. Alicante/ Uva Arcos
    Va De Bo
    29,50
    D.O. Alicante/ Uva Bobal
    Sequé
    38,90
    D.O. Alicante/ Uva Monastrell
  • D.O. Jumilla
    Alceño 150 Aniversario
    23,20
    D.O. Jumilla/ Uva Monastrell
  • D.O. Bullas
    Vida Salvaje
    23,00
    D.O. Bullas/ Uva Garnacha
  • D.O. Manchuela
    Finca Los Halcones
    19,50
    D.O Manchuela/ Uva Bobal
    La Casilla Tinto 2023
    23,00
    D.O. Manchuela/ Uva Bobal
  • D.O Rioja
    Lágrimas de Graciano Tinto 2022 - Biodinámico
    20,00
    D.O.CA. Rioja/ Uva Graciano
    Gomez Cruzado
    21,50
    D.O. Rioja/ Uva Tempranillo y Garnacha
    La Secreta
    4,85/ 21,50
    D.O. Rioja/ Uva Tempranillo
    El Predilecto (Gomez Cruzado)
    25,50
    D.O. Rioja/ Uva Tempranillo y Garnacha
    Mazuelo (Mitarte)
    32,00
    D.O. Rioja/ Uva Tempranillo y Garnacha
    Ahari Tinto 2022
    50,70
    D.O.C. Rioja/ Uvas Tempranillo, Graciano, Viura y otras
  • D.O. Ribera del Duero
    Montelaguna (Ecológico)
    4,70/ 19,50
    D.O. Ribera del Duero/ Uva Tempranillo
    Finca Resalso 2024 (Emilio Moro)
    21,50
    D.O. Ribera del Duero/ Uva Tempranillo
    Nobbis Tinto 2023
    21,60
    D.O. Ribera del Duero/ Uva Tempranillo/ 9 Meses Crianza
    JS Cillar Tinto Joven
    22,50
    D.O. Ribera del Duero/ Uva Tempranillo
    Monteabellón 14 Meses
    31,20
    D.O. Ribera del Duero/ Uva Tempranillo
    Madera
    35,00
    D.O. Ribera del Duero/ Uva Tinta Fina
    Aalto
    55,40
    D.O. Ribera del Duero/ Uva Tempranillo
    Raza (Carmelo Rodero, Edición Limitada)
    62,00
    D.O. Ribera del Duero/ Uva Tempranillo
  • D.O. Castilla y León
    Las Lomas Tinto 2022
    20,70
    D.O. Castilla y León/ Uvas Tempranillo y Syra/ 12 Meses en Barrica (Natural)
    Arenisca
    24,20
    D.O. Castilla y León/ Uva Tinta de Toro
  • D.O. Navarra
    Birak Tinto 2023
    19,50
    D.O. Navarra/ Uva Garnacha
  • D.O Ribeira Sacra
    Vel ´Uyera Tinto 2022
    20,00
    D.O. Ribeira Sacra/ Uvas Mencía, Negreda y otras
  • D.O. Bierzo
    de2
    19,00
    D.O. Bierzo/ Uva Mencía
  • D.O. Priorat
    Les Cousins L´inconscient
    19,80
    D.O. Priorat/ Uvas Cabernet, Garnacha, Merlot, Viognier & Syrah
    Ferrer Bobet - Uvas de Viñas Viejas
    65,00
    D.O. Priorat/ Uvas Cariñena y Garnacha Negra
  • Valdeorras
    Sampayolo
    21,00
    Uva Mencía
  • Ciudad Real (Socuéllamos)
    Lebrel 2023
    27,00
    Uva Cencibel
  • Comunidad Valenciana (Alto-Túria)
    Punto del Agua
    19,70
    Uva Bobal
  • D.O. Granada
    Cuerda Suelta
    29,00
    Uvas 80% Tempranillo y 20% Garnacha
  • D.O. Conca de Barberá
    Clos MontBlanc (Origen)
    4,85/ 21,50
    Uvas/ Garnacha, Samsò y Cabernet Sauvignon

Blancos

  • D.O. Alicante
    Albakar
    19,50
    D.O. Alicante/ Uva Viognier (Plata mejor vino DOP Alicante)
    Tallamar
    20.00
    D.O. Alicante/ Uva Verdil y Forcallat Blanc
    Diania Blanco
    20.50
    D.O. Alicante/ Uva Viognier
    Renaix la Passiò (Oscar Mestre)
    21,00
    D.O. Alicante/ Uva Macabeo, Moscatel, Merseguera
    Flor Malves
    22,00
    D.O. Alicante/ Uva Malvasia Ancestral
    Arbui Blanco
    35,00
    D.O. Alicante/ Uva Merseguera y Chardonay
    Barranc Fort
    37,00
    D.O. Alicante/ Uva Forcallat Blanca (Superior)
    Oscar Mestre Trepadell
    38,00
    D.O. Alicante/ Uva Trepadell
  • D.O. Bullas
    Vida Salvaje
    23,50
    D.O. Bullas/ Uva Macabeo
  • D.O. Manchuela
    Ponce Blanco 2023
    23,50
    D.O/ Manchuela/ Uva Albilla
  • D.O. Rioja
    Entrepeñas
    4,50/ 19,50
    D.O.C. Rioja/ Uvas Viura
    Bhilar Blanco 2022 - Biodinámico
    20,70
    D.O.C. Rioja/ Uvas Viura y Garnacha Blanca
  • Castilla y León
    Pardevalles
    18,50
    D.O. León/ Uva Albarin
    Cucú cantaba la rana
    4,75/ 19,80
    Castilla y León/ Uva Verdejo
    José Pariente
    21,00
    D.O. Rueda/ Uva Sauvignon Blanc
    Zorro (Menade)
    22,50
    D.O. Rueda/ Uva Godello
    Las Lomas
    22,50
    Cuellar/ Uva Verdejo
    Son Tiempos Difíciles Para Los Soñadores 2022
    25,30
    Castilla y León(La Seca)/ Uva Viura Pie Franco (Natural)
    La Misión
    44,40
    Castilla y León/ Uvas Verdejo y Clon de Verdejo
  • D.O. Bierzo
    Tilenus (Monteseiros)
    4,70/ 19,50
    D.O. Bierzo/ Uva Godello
  • D.O. Ribeiro
    Tiro al Blanco 2023
    24,80
    D.O. Ribeiro/ Uva Godello, Treixadura y Loureiro
    Bitoku Blanco 2023
    23,80
    D.O. Ribeiro/ Uvas Treixadura y Loureira con crianza
  • D.O. Rías Baixas
    Meleira
    4,60/ 19,00
    D.O. Rías Baixas/ Uva Albariño
    Sosego
    22,00
    D.O. Rías Baixas/ Uva Albariño
  • Ciudad Real (Socuéllamos)
    Llano 2023
    27,00
    Uva Airén

Rosados

  • D.O Alicante
    Ou Yea
    5,50/ 23,60
    D.O. Alicante/ 2023. Uva Giró
  • D.O. La Rioja
    Muga Rosado
    4,50/ 17,50
  • D.O. Ribera del Duero
    Dominio del Pidio
    45,50
    D.O. Ribera del Duero/ Uvas Albillo y Tempranillo
  • D.O. Granada
    Macumba
    31,00
    Uva Garnacha

Espumosos

  • D.O. Cava
    Celler Kripta Brut
    25,50
    D.O. Cava/ Uva Macabeo
  • Penedés
    A Priori (Colet)
    5,30/ 22,50
    Uvas Macabeo, Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling y Moscatel
    Roig Boig Espumoso Pet-Nat Rosado 2022
    24,60
    D.O. Penedés/ Uvas Montonec y Mandó

Amontillados

  • Montilla-Moriles
    Gran Barquero
    3,80
    Uva Pedro Ximénez

Dulces

  • Fontanars dels Aforins
    Verdil de Gel
    6,30/ 27,10
    D.O. Valencia/ Uva Verdil
  • D. O. Jumilla
    Alceño Dulce
    5,50/ 23,60
    D.O. Jumilla/ Uva Monastrell

Vermúts

  • Alicante
    Calla i beu
    4,20
    Alicante
  • Valencia
    Carmeleta Rojo
    4,85
    Valencia
  • Alicante
    Vermut del Paraiso
    4,50
    Uvas Macabeo y Moscatel vieja

Nuestra Propuesta Gastronómica

Tapas Frías

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  • Ensaladilla Rusa
    6,50/ 3,50
    Con regañá crujiente y polvo de ñora
    Ensaladilla de Atún y Alcachofas
    7,00/ 4,00
    Con pétalos de pan crujiente y crema de pimientos del piquillo
    Marinera
    3,50 ud
    Boquerones en vinagre c/ patatas y olivas partidas
    6,50
    Escalivada c/ Capellán
    9,50
    Verdura asada (berenjena, pimiento y cebolla) con Capellán
    Tosta Jamón Ibérico
    6,50
    Gilda Vamor'a Ver
    3,90 ud
    Anchoa Mariposa con AOVE
    4,50 ud
    Anchoa Mariposa con Coca de Aceite
    5,00 ud
    Lacón ahumado
    7,50/ 4,00
    Con Pimentón de la Vera y limón
    Humus de Lentejas
    4,80
    Con aceite de sésamo, pimentón de la Vera y sésamo blanco y negro
    Tartar de Atún Rojo
    18,00
    Aliñado a nuestro estilo, con manzana verde y mayonesa de kimchi
    Tartar de Salmón
    15,00
    Con wakame, sésamo, nuestra crema cítrica y ralladura de limón
    Tiradito de Salmón
    13,50
    Con limón, naranja, mayonesa cítrica, pimienta negra
    Tomate Trinchado con Ventresca
    14,50
    Tomate de temporada, con cebolla balsámica, aceitunas y lascas de ventresca
    Burrata
    14,50
    Con cherry asado, pesto de albahaca, granillo de pistacho y miel

Tapas Calientes

  • Baby Bravas
    7,50
    Patata de río asada, salsa brava a nuestro estilo y ajonesa de Sriracha
    Flor de Alcachofa
    9,50
    Con crema de queso ahumado, panceta ibérica, almendra frita y miel trufada
    Bikini de Sobrasada
    7,00
    Con sobrasada de Pinoso, queso fundido y miel de flores
    Bikini de Lacón
    8,00
    Con mostaza cítrica y queso comté
    Montadito de Pastrami
    6,20
    Con rúcula, tomate seco y salsa tártara de la casa
    Torrezno
    6,50
    Calamar de Bahía
    9,25/ 100 gr
    A la plancha con nuestra salsa verde
    Pluma Ibérica
    18,50
    Trinchada, sobre crema de patata trufada y reducción de Pedro Ximénez
    Lomo Alto de Vaca
    30,00
    Trinchado, con patatas asadas (370 - 400 gr)
    Ración de Pan
    1,00
    Ración de coca de aceite de oliva
    2,00

Embutidos y Quesos

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  • Tabla de Jamón Ibérico
    21,00/ 11,50
    Cecina
    17,50/ 9,00
    Embutidos de Alicante
    15,00/ 8,00
    Tabla de Quesos
    18,00/ 10,00

Salazones

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  • Mojama de Atún
    16,50/ 100 gr
    Bonito en semi-salazón
    16,50/ 100 gr
    Hueva de Maruca
    23,00/ 100 gr
    Hueva de Atún
    23,00/ 100 gr

Conservas

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  • Navajas
    18,50
    Zamburiñas en Salsa de Vieira
    17,50
    Mejillones
    19,00

Postres

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  • Torrija
    6,50
    Con crema inglesa de vainilla y naranja.
    Tarta de chocolate
    7,50
    Tarta de Manzana
    8,00
    Con crema inglesa de Turrón de Jijona

Bebidas

  • Coca-Cola
    2,60
    Coca-Cola Zero
    2,60
    Fanta de limón
    2,60
    Aquarius de limón
    3,00
    Tónica
    2,50
    Agua natural
    2,10
    Agua con gas
    2,50
    Cerveza Estrella Galicia 0,0
    3,00
    1/5 (botellín)
    Cerveza Estrella Galicia sin gluten
    3,70
    Cerveza Estrella Galicia
    2,00
    1/5 (botellín)
    Cerveza Estrella Galicia de grifo
    2,30
    Caña pequeña
    Cerveza Estrella Galicia de grifo
    2,70
    Caña
    Cerveza Estrella Galicia de grifo
    4,70
    Pinta

Copazos

  • Cubata
    7,50
    Gin-Tonic
    7,50
    Vodka con refresco
    7,50
    Wisky
    4,00
    Wisky con refresco
    7,50
    Tinto de verano
    5,50
    Herbero
    2,50

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