Nuestra Carta de Vinos
D.O. Alicante
Finca Collado Minimal
4,30/ 18,00
D.O. Alicante/ Uvas Garnacha y Monastrell
Monastrell Ceramic
4,80/19,80
D.O. Alicante/ Uvas Monastrell
D.O. Alicante/ Uvas Cabernet Franc y Alicante Bouschet
D.O. Alicante/ Uva Monastrell
D.O. Alicante/ Uva Monastrell
D.O. Alicante/ Uva Monastrell de Autor
D.O. Alicante/ Uva Monastrell
D.O. Jumilla
Alceño 150 Aniversario
23,20
D.O. Jumilla/ Uva Monastrell
D.O. Bullas
D.O. Bullas/ Uva Garnacha
D.O. Manchuela
Finca Los Halcones
4,50/ 19,50
D.O Manchuela/ Uva Bobal
La Casilla Tinto 2023
23,00
D.O. Manchuela/ Uva Bobal
D.O Rioja
Lágrimas de Graciano Tinto 2022 - Biodinámico
20,00
D.O.CA. Rioja/ Uva Graciano
D.O. Rioja/ Uva Tempranillo
Carlos Serres 2022
4,80/ 20,00
D.O. Rioja/ Uva Tempranillo
Gomez Cruzado
4,90/ 21,50
D.O. Rioja/ Uva Tempranillo y Garnacha
D.O. Rioja/ Uva Tempranillo
El Predilecto (Gomez Cruzado)
25,50
D.O. Rioja/ Uva Tempranillo y Garnacha
D.O.C. Rioja/ Uvas Tempranillo, Graciano, Viura y otras
D.O. Ribera del Duero
Montelaguna (Ecológico)
4,70/ 19,50
D.O. Ribera del Duero/ Uva Tempranillo
Finca Resalso 2024 (Emilio Moro)
21,50
D.O. Ribera del Duero/ Uva Tempranillo
D.O. Ribera del Duero/ Uva Tempranillo/ 9 Meses Crianza
JS Cillar Tinto Joven
22,50
D.O. Ribera del Duero/ Uva Tempranillo
Monteabellón 14 Meses
31,20
D.O. Ribera del Duero/ Uva Tempranillo
D.O. Ribera del Duero/ Uva Tinta Fina
D.O. Ribera del Duero/ Uva Tempranillo
Raza (Carmelo Rodero, Edición Limitada)
62,00
D.O. Ribera del Duero/ Uva Tempranillo
D.O. Castilla y León
Las Lomas Tinto 2022
4,95/ 20,70
D.O. Castilla y León/ Uvas Tempranillo y Syra/ 12 Meses en Barrica (Natural)
D.O. Castilla y León/ Uva Tinta de Toro
D.O. Navarra
Birak Tinto 2023
4,70 /19,50
D.O. Navarra/ Uva Garnacha
D.O Ribeira Sacra
Vel ´Uyera Tinto 2022
20,00
D.O. Ribeira Sacra/ Uvas Mencía, Negreda y otras
D.O. Priorat
Les Cousins L´inconscient
4,75/ 19,80
D.O. Priorat/ Uvas Cabernet, Garnacha, Merlot, Viognier & Syrah
Ferrer Bobet - Uvas de Viñas Viejas
65,00
D.O. Priorat/ Uvas Cariñena y Garnacha Negra
Ciudad Real (Socuéllamos)
Comunidad Valenciana (Alto-Túria)
Punto del Agua
4,75/ 19,70
Uva Bobal
D.O. Granada
Uvas 80% Tempranillo y 20% Garnacha
D.O. Conca de Barberá
Uvas/ Garnacha, Samsò y Cabernet Sauvignon
D.O. Alicante
D.O. Alicante/ Uva Viognier (Plata mejor vino DOP Alicante)
D.O. Alicante/ Uva Verdil y Forcallat Blanc
D.O. Alicante/ Uva Viognier
Renaix la Passiò (Oscar Mestre)
21,00
D.O. Alicante/ Uva Macabeo, Moscatel, Merseguera
D.O. Alicante/ Uva Malvasia Ancestral
D.O. Alicante/ Uva Merseguera y Chardonay
D.O. Alicante/ Uva Forcallat Blanca (Superior)
Oscar Mestre Trepadell
38,00
D.O. Alicante/ Uva Trepadell
D.O. Manchuela
D.O/ Manchuela/ Uva Albilla
D.O. Rioja
Bhilar Blanco 2022 - Biodinámico
20,70
D.O.C. Rioja/ Uvas Viura y Garnacha Blanca
Castilla y León
Castilla y León/ Uva Verdejo
Cucú cantaba la rana
4,75/ 19,80
Castilla y León/ Uva Verdejo
José Pariente
4,90/ 21,00
D.O. Rueda/ Uva Sauvignon Blanc
Son Tiempos Difíciles Para Los Soñadores 2022
25,30
Castilla y León(La Seca)/ Uva Viura Pie Franco (Natural)
Castilla y León/ Uvas Verdejo y Clon de Verdejo
D.O. Bierzo
Tilenus (Monteseiros)
4,70/ 19,50
D.O. Bierzo/ Uva Godello
D.O. Ribeiro
Tiro al Blanco 2023
24,80
D.O. Ribeiro/ Uva Godello, Treixadura y Loureiro
D.O. Ribeiro/ Uvas Treixadura y Loureira con crianza
D.O. Rías Baixas
D.O. Rías Baixas/ Uva Albariño
D.O. Rías Baixas/ Uva Albariño
Ciudad Real (Socuéllamos)
D.O Alicante
D.O. Alicante/ 2023. Uva Giró
D.O. Ribera del Duero
D.O. Ribera del Duero/ Uvas Albillo y Tempranillo
Penedés
A Priori (Colet)
5,30/ 22,50
Uvas Macabeo, Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling y Moscatel
Roig Boig Espumoso Pet-Nat Rosado 2022
24,60
D.O. Penedés/ Uvas Montonec y Mandó
Fontanars dels Aforins
Verdil de Gel
6,30/ 27,10
D.O. Valencia/ Uva Verdil
D. O. Jumilla
D.O. Jumilla/ Uva Monastrell
Alicante
Uvas Macabeo y Moscatel vieja
Nuestra Propuesta Gastronómica
Tapas Frías Selecciona un producto para ver sus alérgenos
Ensaladilla Rusa
6,50/ 3,50
Con regañá crujiente y polvo de ñora
Ensaladilla de Atún y Alcachofas
7,00/ 4,00
Con pétalos de pan crujiente y crema de pimientos del piquillo
Escalivada c/ Capellán
9,50
Verdura asada (berenjena, pimiento y cebolla) con Capellán
Gilda Vamor'a Ver
3,90 ud
Anchoa Mariposa con AOVE
4,50 ud
Anchoa Mariposa con Coca de Aceite
5,00 ud
Con Pimentón de la Vera y limón
Con acetic de sésamo, pimentón de la Vera y sésamo blanco y negro
Tartar de Atún Rojo
18,00
Aliñado a nuestro estilo, con manzana verde y mayonesa de kimchi
Aliñado a nuestro estilo, con pico de gallo, salsa de Mango, fruta de la pasión y menta.
Tomate Trinchado con Ventresca
14,50
Tomate de temporada, con cebolla balsámica, aceitunas y lascas de ventresca
Con cherry asado, pesto de albahaca y granillo de pistacho
Patata de río asada, salsa brava a nuestro estilo y ajonesa de Sriracha
Con crema de queso ahumado, panceta ibérica, almendra frita y miel trufada
Con sobrasada de Pinoso, queso fundido y miel de flores
Con mostaza cítrica y queso comté
Montadito de Pastrami
6,20
Con rúcula, tomate seco y salsa tártara de la casa
Calamar de Bahía
9,25/ 100 gr
A la plancha con nuestra salsa verde
Trinchada, sobre crema de patata trufada y reducción de Pedro Ximénez
Trinchado, con patatas asadas (370 - 400 gr)
Ración de pan de coquita
2,00
Platos de Cuchara Selecciona un producto para ver sus alérgenos
Estofado de Lentejas
14,00
Con chorizo, patata, zanahoria y otras verduras
Embutidos y Quesos Selecciona un producto para ver sus alérgenos
Tabla de Jamón Ibérico
21,00/ 11,50
Tabla de Embutidos de Pinoso
14,00/ 7,50
Tabla de Quesos
18,00/ 10,00
Salazones Selecciona un producto para ver sus alérgenos
Mojama de Atún
16,50/ 100 gr
Bonito en semi-salazón
16,50/ 100 gr
Hueva de Maruca
23,00/ 100 gr
Hueva de Atún
23,00/ 100 gr
Conservas Selecciona un producto para ver sus alérgenos
Zamburiñas en Salsa de Vieira
17,50
Postres Selecciona un producto para ver sus alérgenos
Con crema inglesa de Turrón de Jijona
Con crema inglesa de café y Baileys
